MENI
Jedilni list

Martinov meni

Martinov aperitiv

Rdeča pesa, burrata, ovseni biskvit

Kremna zeljna juha, čili nitke, gomoljna zelenjava brunoise

Bučni ravioli s kostanjem in žajbljevim beurre noisette

Račja/piščančja prsa, štrukelj rdečega zelja, pomarančna marmelada, Panna cotta iz dimljene pancete

Kakijev mousse, lešnikov drobljenec, ganache bele čokolade, krema mlečne čokolade, pivov sorbet

Cena: 43,00 € / osebo

Rezervacije info@sanmartin.si | +386 5 330 56 60